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20/03/2016

Découvrez NOTRE PORTRAIT DU MOIS

Jean-Michel PEARD

INVITATION A LA FERME

Vous pouvez aussi découvrir son portrait chinois d'entrepreneur ! Cliquez ici

Comment as-tu eu l'envie et l'idée de créer ton entreprise ?

Je suis issu d'une famille de paysans depuis quelques générations et j'ai toujours été stupéfait que mon père vende son lait sans connaître le prix qu'il toucherait à la fin du mois.

J'ai aussi passé quelques années dans une multinationale de l'agroalimentaire, le mélange des deux a été le détonateur !

C'est ainsi que m'est venue l'idée de se réapproprier la transformation et la commercialisation de produits laitiers au travers d'un réseau.

Quelles ont été tes plus grandes craintes, mais aussi tes plus grandes motivations ?

Pas vraiment de crainte, mais beaucoup de patience et de persévérance.

Je porte cette idée depuis 2005, mais il a fallu se confronter à la réalité du terrain et attendre des rencontres pour que nous puissions enfin démarrer en 2014.

La plus grande motivation pour moi est de voir que l'offre portée par le réseau correspond à une attente des fermes et aussi de la société.

Ça signifie quoi pour toi « être Lauréat de Réseau Entreprendre Atlantique » ?

Que l'idée n'est pas complètement farfelue et qu'elle a des chances de réussir…c'est bon pour la confiance !

Comme te vois-tu dans 5 ans ?

Au sein d'un réseau national de fermes bio à taille humaine ancrées dans leur territoire et qui rendent accessibles l'offre locale de produits laitiers bio

Un mot, une anecdote, une citation à faire partager ?

« Pas d'affolage », l'expression préférée de mon frère…être capable de prendre du recul permet souvent d'éviter les erreurs.